Le fasi di raccolta prediligono sistemi naturali, poco invasivi e che ci permettono di mantenere inalterate l’integrità biologica e le qualità essenziali del prodotto. I nostri prodotti sono raccolti solo a maturazione raggiunta rispettando pedissequamente le rispettive stagionalità.
Le nostre coltivazioni nascono e crescono secondo i principi dell’agricoltura organica, utilizzando solo ed esclusivamente concimi naturali, prodotti riciclando i rifiuti di origine vegetale e animale.
